plattsalat-Bioläden – selbstbestimmt, fair & anders
Datum: Dienstag, 13. Januar 2015, 19:30 Uhr
Typ: Infoveranstaltung
Ort: Esslingen, Marples, Ecke Strohstraße/Heugasse
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Die plattsalat-Bioläden – selbstbestimmt, fair & anders
Impulsreferat und Diskussion mit Thomas Becker
Dienstag, 13. Januar 2015, 19:30 Uhr, Esslingen, Marples, Ecke Strohstraße/Heugasse
Plattsalat wurde 1998 mit der Idee gegründet, Bioprodukte auch für Menschen mit geringem Einkommen verfügbar zu machen. Zugleich steht die selbstverwaltete Verbraucherinitiative für eine andere Art des Wirtschaftens: selbstbestimmt, umsatzunabhängig, nicht gewinnorientiert und fair auch gegenüber den Erzeugern. Konsumenten werden wieder zu Akteuren, indem sie mitbestimmen, wie gearbeitet wird, was eingekauft wird und bei wem.
Inzwischen gibt es unter dem Dach des Vereins Plattsalat e. V. bereits drei unabhängige Läden im Raum Stuttgart: Im Stuttgarter Westen, im Hallschlag und in Kernen im Remstal. Das Sortiment sieht aus wie in einem normalen, mittelgroßen Bioladen, mit stärkerem Fokus auf kleineren Erzeugern, regionalen Produkten und fairem Handel. Zunächst als reiner Mitgliederladen gegründet, kann heute jeder dort einkaufen – Mitglieder kaufen zu vergünstigten Preisen.
Die Veranstaltung informiert darüber, wie die Mitgliederläden funktionieren.
Zur Nachahmung empfohlen!
